L’huile de ricin est une
huile végétale non-alimentaire, obtenue à partir des graines de
ricin(
Ricinus communis). Elle est incolore à jaune très clair.
Composition de l’huile de ricin :
Les
triglycérides (triples
esters de
glycérol et d’
acides gras) dont elle est constituée comptent, pour environ 90 % de ses acides gras, un
acide gras en C
18, l’
acide ricinoléique ou acide (
R)-(+)-12-hydroxy-9
Z-octadécénoïque qui est un
oméga-9 hydroxylé et forme la
ricinoléine, le triglycéride majeur de cette huile.
Connue pour ses multiples vertus, l’huile de ricin fait des miracles sur la peau et pour la pousse des ongles et des cheveux.